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牛腱子1500g 肉质紧实有弹性:草原牛运动量大,肌纤维韧性更强,指压后凹陷能迅速恢复脂肪含量低 蛋白质高:相比普通牛肉和进口牛肉,内蒙牛肉的蛋白质比例更高,脂肪占比显著更低 自带奶香:通辽牛肉中丁酸甲酯和辛酸甲酯含量分别是普通牛肉的2倍多、进口牛肉的1.3倍,煮出来的肉汤透明澄清,香味浓郁
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